薯类都(dōu)有(yǒu)哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都(dōu)有哪些图片(piàn)是薯类(lèi)作物又称根(gēn)茎类作物，主要(yào)包括甘(gān)薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称根(gēn)茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)。

　　这类作物的(de)产品器(qì)官是块根和块茎，具有生长前(qián)期和(hé)块根(gēn)膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等，中国的(de)甘薯种植(zhí)面积(jī)和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮藏养(yǎng)分的(de)器官(guān一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖)，是供(gōng)食用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等(děng)多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特(tè)性，是(shì)育(yù)苗(miáo)繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要(yào)的粮食、蔬(shū)菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较(jiào)强，现(xiàn)已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨(mó)木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮(yǐn)料(liào)。

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